佐賀は昔から恵比須信仰が盛んで町中の至るところに恵比須像が鎮座されています。その数は佐賀市内だけで800体以上あり、日本一という認定を受けました。幸せを呼ぶ恵比須様をかたどった美味しいお菓子をつくりたい。私たち元祖吉野屋はそう思ったのです。

そこで、明治15年から白玉饅頭を作り続けてきた総力を結集。多くの試行錯誤を経て「佐賀えびすもなか」は誕生しました。川上峡名物として白玉饅頭を考案した初代清兵衛の想いを受け継ぎ、新しい佐賀のお土産として長く愛されることを願っております。

新しい佐賀のお土産佐賀えびすもなか